La qualité de notre alimentation prend aujourd'hui une place très importante dans notre vie quotidienne. C'est devenu une véritable cause nationale. Ces dernières années, beaucoup d'abus ont été enregistrés concernant les pesticides et autres angrais que les industriels ajoutaient et ajoutent toujours dans nos aliments.
Plus qu'une prise de conscience pour beaucoup d'entre nous, le BIO commence à prendre une place prépondérante sur le marché.
Alors (!?), comment et pourquoi en sommes-t-on arrivés là? A se méfier autant de quoi sont composés nos fruits, légumes, ... et autres céréales?
Dans cette rubrique, j'essaierai de faire ressortir au fil des articles, les biens faits d'une alimentation orienté sur l'Agriculture Biologique, et toutes les précautions à prendre pour ceux qui n'en sont pas encore convaincus...
Biensur, tous ceci ne regarde que moi. Mon avis n'est pas forcément le même que celui des autres, j'en suis bien conscient.


Articles:

• L'intolérance au Gluten ... pourquoi ? Comment ?

• Magazine Ultrafondus Spécial BIO pour ce mois d'avril 2009.

• VAINCRE MA MALADIE DE CROHN hiver 2011

• Ma victoire sur le crohn  hiver 2012